
Ingredientes
Necesitas:
1/3T avena (o tu porción)
1 cdita canela
Pizca de sal
2/3T - 1/2T leche de soya (o avena o almendras)
1/3T yogurt griego, de coco o de tofu
1/2 - 1C crema de cacahuate
1C chia
Chorrito de vainilla
1C endulzante (azúcar de coco, azúcar mascabado, stevia, monk fruit, miel de agave)
Toppings: Crema de cacahuate, 4 cuadritos de chocolate, granola, almendras o nueces
Preparación
Paso 1 - Frasco:
En un frasco con tapa (de vidrio o de plástico) incorporar todos los ingredientes secos y después los líquidos.
Primero la avena, después la canela, la pizca de sal, chia y el endulzante que hayas elegido
Después la leche vegetal y la vainilla, junto con el yogurt griego y la crema de cacahuate
Paso 2 - Mezclar:
Mezclar bien todos los ingredientes
Paso 3 - Chocolate:
Derretir los trozos de chocolate en el microondas en intervalos de 30s y cubrir toda la superficie de la avena con él. Refrigera durante toda la noche
Paso 4 - Toppings:
En la mañana siguiente puedes agregar los toppings sobre la cobertura de chocolate y romperla para comer o puedes romper la cobertura e incorporar tus toppings
¡Disfruta!
Algunos tips:
Puedes cambiar la leche por agua natural
Agrega 1C cacao si la quieres más chocolatosa
Trata de que tu chocolate sea +70% cacao
Refrígerala mínimo 5 horas o toda la noche (yo te recomiendo toda la noche)
Si le falta líquido a la mañana siguiente, puedes incorporar más leche o agua
La chia puede ser sustituida por linaza en polvo (1/2 cdita). Ambas son fuentes naturales de Omega-3, fibra, vitaminas y minerales
Puedes agregar 1/2 o 1 scoop de proteína desde que mezclas todos los ingredientes